Wine and the Vine

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Wine and the Vine

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Le vin et la vigne

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Wine and the Vine

Rares sont les ouvrages traitant de produits aussi diversifiés que ceux de la vigne ; rares sont ceux qui présentent des produits d'une telle importance culturelle. « Le Vin et la Vigne » propose une introduction à la géographie historique de la viticulture et du commerce du vin, de la préhistoire à nos jours. Il considère le vin à la fois comme une expression unique des interactions entre les peuples dans un environnement particulier, riche de symboles et de significations, et comme un produit commercial d'une grande importance économique pour certaines régions. Langue : anglais
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Éducation
  • Date de publication: 1991/04/04
  • Editeur / Label: Taylor & Francis
  • Format: Couverture cartonnée
  • Langue: Anglais
  • Artiste: Tim Unwin
  • Identifiant Fruugo: 337969293-741629404
  • ISBN: 9780415031202
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