Sourdough - Ngoc Minh Ngo

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Description

Sourdough - Ngoc Minh Ngo

A James Beard Award Winner For Baking & Desserts101 Recipes For Baking With Whole And Sprouted Grains, Making The Most Of The Seasonal Harvest, And Healing The Body Through Naturally Fermented Food Sarah Owens Spent Years Baking Conventional Baked Goods, Only To Slowly Realize She Had Developed A Crippling Inability To Digest Or Tolerate Their Ingredients. Unable To Enjoy Many Of Her Most Favorite Foods, She Knew She Must Find A Health-sustaining Alternative. Thus Sarah Started Experimenting With Sourdough Leavening, Which Almost Immediately Began To Heal Her Gut And Inspire Her Anew In The Kitchen.
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Santé, Famille et Art de vivre
  • Auteur: Ngoc Minh Ngo
  • Nombre de pages: 288
  • Editeur / Label: Shambhala Publications Inc
  • Format: Hardback
  • Langue: English
  • Identifiant Fruugo: 435224808-912876511
  • ISBN: 9781645474173

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