Eating The Ocean - Elspeth Probyn

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Description

Eating The Ocean - Elspeth Probyn

Moving Away From A Simplified Food Politics That Is Largely Land Based, Elspeth Probyn Looks At Food Politics From An Ocean-centric Perspective By Tracing The Global Movement Of Several Marine Species To Explore The Complex And Entangled Relationship Between Humans And Fish.
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Sciences, Médecine et Nature
  • Auteur: Elspeth Probyn
  • Nombre de pages: 200
  • Editeur / Label: Duke University Press
  • Format: Paperback
  • Langue: English
  • Identifiant Fruugo: 39935017-81875312
  • ISBN: 9780822362357

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