Révisé et élargi tout au long de cette dernière édition du best-seller Seeds Handbook : Biology Production, Processing and Storage, comprend des informations précieuses sur tous les domaines de la biologie, de la production et de la transformation des graines. L’auteur, l’un des scientifiques les plus respectés et les plus prolifiques dans le domaine, identifie les développements actuels dans les domaines de l’analyse et de la certification des semences, de l’entreposage, du transport et de la distribution. Suivant l’évolution et l’avancement des industries et des technologies semencières, il couvre entièrement le développement et l’approvisionnement en semences de haute qualité pour chaque culture agronomique et horticole clé. Contient des méthodes pour améliorer les caractéristiques génétiques et physiologiques de plus de 80 cultures majeures et mineuresAvec une abondance de recherches actuelles et des figures et illustrations supplémentaires, cette édition du Manuel des semences propose des chapitres sur des questions biotechnologiques modernes telles que la production de semences synthétiques, la réduction des pertes, les biotechnologies et les nouvelles stratégies dans l’industrie de la production de semences. Il fournit des informations approfondies sur les domaines en plein essor de la science des semences, notamment la culture tissulaire et la totipotence cellulaire, les protocoles d’induction et de régénération, le développement et la maturation, les exigences hormonales, le séchage et le stockage des embryons somatiques, l’encapsulation protectrice et les applications des cultures. Tourné vers l’avenir, il se penche sur les défis liés à la fourniture et à l’amélioration des semences pour les plantes cultivées, aux méthodes pratiques de production et de micropropagation des semences, aux semences génétiquement modifiées et à la sécurité alimentaire mondiale. Langue : Anglais