Nom du produit : Moule à gâteau creux Matériau : alliage d’aluminium Taille : Petit 11,5 x 5 cm / 4,52 x 1,96 pouces Moyen 13,5 x 5,5 cm/5,31 x 2,16 pouces Grand 18,5 x 6 cm/7,28 x 2,36 pouces Versez la pâte dans un moule à gâteau creux et secouez doucement plusieurs fois pour éliminer les bulles d’air. Placez le moule à gâteau dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Sortez du four, retournez le gâteau sur une grille de refroidissement et laissez refroidir complètement avant de le démouler. Un moule à gâteau en mousseline de soie central creux permettra au gâteau de cuire plus uniformément, et le corps du gâteau sera creux à l’intérieur pour une texture plus légère et plus moelleuse. Utilisez des blancs d’œufs propres et un récipient sec pour vous assurer que les blancs d’œufs sont bien fouettés, et mélangez doucement la pâte pour éviter qu’elle ne mousse. Enfin, pensez à refroidir complètement avant de démouler pour éviter la déformation du gâteau. Je vous souhaite de réussir dans la réalisation d’un délicieux gâteau en mousseline de soie au centre creux ! Liste : 1x moule à gâteau creux