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Onions And Garlic - Martha Jay

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Oignons et ail - Martha Jay

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Onions And Garlic - Martha Jay

Martha Jay retrace l'histoire de la famille des alliacées (oignons, échalotes, ail, ciboulette et poireaux) jusqu'aux premières civilisations du Croissant fertile et aux recettes de l'ancienne Mésopotamie.
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Société et Politique
  • Auteur: Martha Jay (en)
  • Date de publication: 2016-05-01
  • Nombre de pages: 144
  • Editeur / Label: Livres de Reaktion
  • Format: Couverture cartonnée
  • Langue: Anglais
  • Identifiant Fruugo: 8216640-17524510
  • ISBN: 9781780235875
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