Fish Shellfish by Rick Stein Hardback Book

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Poisson Crustacés par Rick Stein Livre relié

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Description

Offre des conseils complets et inspirants pour choisir de cuisiner et déguster des crustacés de poisson et plus encore. Ce livre comprend un guide étape par étape de plus de 60 techniques essentielles pour préparer tous les types de fruits de mer, du pochage et du salage du poisson au nettoyage des moules et à la cuisson du homard.
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Voyage et Vacances
  • Auteur: Rick Stein
  • Date de publication: 2014-08-14
  • Editeur / Label: Ebury Publishing
  • Format: Couverture cartonnée
  • Langue: Anglais
  • Longueur: 352
  • Identifiant Fruugo: 420165407-885389267
  • ISBN: 9781849908450

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