Qu'est-ce que le Kuzu Naturitas ? Le Kuzu biologique Naturitas est une fécule végétale utilisée pour épaissir les soupes, les ragoûts, les sauces sucrées et salées, les glaçages, les desserts et les garnitures de gâteaux. Il est issu du Pueraria lobata, une plante couramment utilisée en médecine traditionnelle chinoise, dont les racines peuvent s'enfoncer jusqu'à deux mètres de profondeur. Ce produit est végétalien, biologique, sans gluten et sans lactose. Bienfaits du Kuzu Le Kuzu contribue à réduire l'acidité, favorise le développement des bonnes bactéries digestives, diminue l'inflammation intestinale et peut soulager la diarrhée. En médecine traditionnelle chinoise, il est utilisé pour soulager les symptômes de la ménopause, le diabète, les rhumes accompagnés de fièvre ou de toux, ainsi que les douleurs musculo-squelettiques. Conseils d'utilisation du Kuzu Le Kuzu s'utilise comme épaississant. Mélangez une à une cuillère à soupe et demie de Kuzu avec un liquide froid pour former une pâte, puis ajoutez-la au liquide chaud en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux. Chauffer doucement pendant au moins 3 minutes, jusqu'à ce que le mélange devienne translucide, signe qu'il est cuit. Une à une demi-cuillère à soupe permet d'épaissir une tasse de liquide. Avertissements À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Peut contenir des traces de fruits à coque. Certifié biologique par ES-ECO-019-CT – Agriculture hors UE