Grâce à ce réfractomètre, vous pouvez facilement vérifier la qualité des raisins et ainsi mieux brasser votre vin ! Le réfractomètre est principalement développé pour tester la teneur en sucre du jus de raisin d’origine, puis pour déterminer la teneur potentielle en alcool du vin de raisin, du jus de raisin fermenté. Il ne peut pas être utilisé pour mesurer la teneur en alcool du vin. Plage de mesure : Brix (mas sacch) : 0-32%, alcool : 0-25, Résolution : Brix (mas sacch) : 0,2%, alcool : 0,2% Facile à utiliser. Placez les gouttes d’échantillon 2,3 sur le prisme principal, fermez la plaque et regardez par la fenêtre la lecture du Brix ; ÉTALONNAGE : étalonnage zéro avec de l’eau à 20C, compensation automatique de la température entre 10C et 30C (ATC) Ligne de séparation de mesure précise (bleu-blanc), facile à lire (visible à la lumière du jour), oculaire réglable pour le réglage de la mise au point Étalonnage : étalonnage zéro avec de l’eau distillée à 20°C, compensation automatique de la température entre 10°C et 30°C (ATC). Description du produit : Les réfractomètres fournissent des informations rapides et précises sur la teneur en sucre des raisins et des moûts de raisin, des baies, des fruits à pépins et à noyau, ainsi que des jus de raisin non fermentés. Après l’application de l’échantillon sur le prisme, des optiques réfractométriques spéciales créent des champs opposés de lumière et d’obscurité. La limite entre les deux champs indique la teneur en sucre de l’échantillon. Avec le réfractomètre, vous pouvez : - Mesurer le pourcentage Brix des raisins ou autres fruits frais - Déterminer la progression de la maturation de la récolte - Mesurer la progression de la fermentation - La quantité de sucre présente ainsi que la concentration en alcool dans les raisins - Laissez les vignerons déterminer si le fruit est à son apogée de maturité et doit être récolté.