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Description

Restaurant Babylon

In Restaurant Babylon Imogen Edwards-Jones and her anonymous industry insider lift the lid on all the tricks of the food trade and what really makes this 90 billion a year industry tick.
  • Marque: Transworld Publishers Ltd
  • Catégorie: Biographie
  • Auteur: Imogen Edwards-Jones
  • Nombre de pages: 384
  • Date de publication: 2021-09-30
  • Editeur / Label: Transworld Publishers Ltd
  • Format: Paperback
  • Langue: English
  • Identifiant Fruugo: 343459913-752556078
  • ISBN: 9780552167123

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