Saflax - Anis - Pimpinella anisum - 200 graines - Stimule les passions et sublime le goût des boissons méditerranéennes. Créez immédiatement l'environnement idéal pour une culture réussie. Jardin en Sac fournit le substrat de culture dans un sac pratique et auto-redressant. Ajoutez simplement de l'eau et observez le bloc sec et léger créer en quelques minutes un substrat de culture abondant pour vos graines. Bon à savoir : Élue Plante Médicinale de l'Année 2014, l'anis était utilisé dans la médecine égyptienne antique comme remède contre la toux, les morsures de serpent, les troubles digestifs, les infections respiratoires et même la mélancolie. Le médecin Dioscoride décrivait son effet stimulant sur le désir amoureux, ce qui fit de l'anis l'une des plantes les plus utilisées dans les sociétés romaine et grecque. Cette plante annuelle aux feuilles basales en forme de cœur peut atteindre 30 à 50 centimètres de hauteur. Après sa floraison blanche de juin à août, il forme des fruits ovoïdes. Ingrédients : Thé : Versez une à deux cuillères à café de fruits écrasés dans 250 ml d’eau bouillante et filtrez l’infusion après dix minutes d’infusion. On dit que le thé a un effet calmant sur les troubles intestinaux et qu’il est également bénéfique contre le rhume et la toux. En cuisine : Cette épice au goût sucré est souvent utilisée pour les biscuits et desserts de Noël et se retrouve bien sûr dans des boissons comme la sambuca, l’absinthe, le pastis, le raki ou l’ouzo. Les feuilles d’anis peuvent être utilisées fraîches comme l’estragon ou l’aneth. Son arôme typique est créé par l’huile essentielle d’anéthole. Lieu naturel : L’anis est originaire d’Orient et est cultivé dans le sud de l’Europe (principalement en Italie et en Espagne) et en Russie. Culture : À partir d’avril, l’anis peut être préféré sur le rebord de fenêtre. Placez les graines à environ 0,5 cm de profondeur dans le substrat de culture humide et recouvrez-les de terre. Maintenez le sol humide, mais pas mouillé, en le réhumidifiant quotidiennement, de préférence avec un pulvérisateur. Couvrez le pot de culture d'un film alimentaire perforé. Cela protège la terre du dessèchement. Retirez le film tous les deux ou trois jours pendant deux heures afin d'éviter la formation de moisissures sur le substrat. Placez le pot de semis dans un endroit lumineux et chaud, à l'abri du soleil direct. Dès la fin des gelées nocturnes, à partir de mi-mai, les jeunes plants peuvent être repiqués en extérieur. À partir d'avril, l'anis peut également être semé directement en rangs espacés de 20 à 30 centimètres. Emplacement : L'anis doit être placé dans un endroit ensoleillé et chaud. Un sol riche en humus, bien drainé et légèrement calcaire est idéal. Entretien : La plante n'a pas besoin d'engrais supplémentaire. Le sol doit être maintenu uniformément humide pendant la phase de croissance. Les fruits tombent facilement. Nous recommandons donc de tailler lorsque les fruits commencent à mûrir, en septembre/octobre, lorsqu'ils ont pris une couleur gris-vert. Attachez l'herbe en gerbes lâches et laissez les fruits mûrir une à deux semaines, jusqu'à ce qu'ils brunissent et que les graines développent tout leur arôme. Battez ensuite les fruits. Séchez soigneusement les fruits à 35 °C maximum et conservez-les dans un verre foncé, à l'abri de la lumière. En hiver : L'anis est une plante annuelle et sera resemée l'année suivante. Bonsaï : Non. Crédits photos : En raison de limitations techniques, les liens sont affichés sous forme de texte. 65243-pimpinella-anisum-seed-package-front-german.jpg - À propos © : Contacter SAFLAX - - saflax.de/copyright 15243-pimpinella-anisum-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 15243-02-pimpinella-anisum.jpg - À propos © : Contact SAFLAX - - saflax.de/copyright 15243-03-pimpinella-anisum.jpg - Thamizhpparithi Maari - CC-BY-SA-4.0 - creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 15243-04-pimpinella-anisum.jpg - Franz Eugen Köhler, - Domaine public - creativecommons.org/licenses/publicdomain/ 15243-04-pimpinella-anisum.jpg - Franz Eugen Köhler, - Domaine public - creativecommons.org/licenses/publicdomain/ 15243-05-pimpinella-anisum.jpg - A propos © : Contact SAFLAX - - saflax.de/copyright 15243-06-pimpinella-anisum.jpg - SABENCIA Guillermo César Ruiz - CC-BY-SA-4.0 - creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 15243-07-pimpinella-anisum.jpg - À propos © : Contacter SAFLAX - - saflax.de/copyright