Membrane Processing

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Traitement des membranes

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Description

Adapté aux transformateurs de produits laitiers et de boissons qui utilisent des membranes pour faciliter la création de nouveaux produits et améliorer la rentabilité de leurs procédés, cet ouvrage passe en revue les principaux développements et conceptions de procédés membranaires principalement utilisés dans les applications commerciales de produits laitiers et de boissons. Langue : anglais
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Éducation
  • Date de publication: 2013/01/25
  • Nombre de pages: 384
  • Editeur / Label: John Wiley and Sons Ltd
  • Format: Couverture cartonnée
  • Langue: Anglais
  • Artiste: AY Tamime
  • Identifiant Fruugo: 336024165-739630675
  • ISBN: 9781444333374

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