Stalking The Wild Asparagus

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Stalking The Wild Asparagus

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Traquer les asperges sauvages

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Stalking The Wild Asparagus

Il y a cinquante ans, un auteur inconnu du nom d'Euell Gibbons (1911-1975) présenta un ouvrage sur la cueillette de plantes sauvages comestibles à la maison d'édition new-yorkaise David McKay Co. Ensemble, ils optèrent pour le titre « À la recherche des asperges sauvages ». Personne ne s'attendait alors à ce que ce titre emblématique entre dans le langage courant américain, ni à la renaissance de l'intérêt pour l'alimentation naturelle et la protection de l'environnement, dans laquelle ce livre joua un rôle majeur.
  • Identifiant Fruugo: 529049957-1074285707
  • ISBN: 9780811739023
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